Chardonnay Cuvée Bois Valle d` Aosta DOP 2021

Charakteristik:

Reichhaltig, dicht, elegant mit vielschichtiger Aromatik, Orangenblüte, Minze, weiße Früchte, Haselnuss, langer Nachhall

Winzer: Les Crêtes
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Les Crêtes Soc. Agr. di Charrère & c.s.s, Loc. Villetos 50, I-11010 Aymavilles (Valle d Aosta)
Region: Aostatal
Rebsorte: 100% Chardonnay, 12 Monate auf der Hefe mit täglicher Bâtonnage
Farbe: weiß
Ausbau: Barrique
Alkohol: 14.0 % vol
Trinktemperatur: 10° - 12° C
enthält Sulfite

Kulinarischer Tipp:
Regionaltypisches Fondue mit Fontina Käse, Foie gras,Tagliolini mit Trüffeln, Krustentiere

Gambero: 3/3 Gläsern
AIS: 5/5 Trauben
Spectator: 91/100 Punkten
James Suckling: 93, Falstaff: 93 Punkte

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63,00 €*

0,75 l | 84,00 €/l

Bestellnummer 18421

Les Crêtes

Elena, Imelda, Costantino und Eleonora Charrère

Wein ist Tradition auf einem Weg in die Zukunft. Zum Wein gehören Einfachheit, Respekt und Geduld. Das Warten können. Die Jahreszeiten gehen vorüber, ohne dass man etwas machen kann. Schließlich kann man nur das ernten, was einem der Boden zu bieten hat. Und dann entwickelt sich aus der Traube langsam eine schöne Flasche Wein. Und auch da braucht man Geduld.

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