Nikka Days Blended Whisky

Nikka Whisky Distilling Co.

Der Nikka-Konzern, heute die zweitgrößte Destillierie Japans, wurde 1934 durch Masataka Taketsuru gegründet und besitzt die Whisky-Destillerien Yoichi auf der japanischen Nordinsel Hokkaido und Miyagikyo bei Sendai auf der Hauptinsel Honshu. Für den Nikka from the barrel werden zwei Nikka Single Malts - Miyagikyo und Yoichi - sowie ein Single Grain Whisky miteinander vermählt. Er wird in Fassstärke abgefüllt und als „double matured“ deklariert, was bedeuted, dass er sowohl in Bourbon- wie auch in Sherry-Fässern reift. Der Pure Malt Black entsteht aus der Vermählung der Malts beider Destillerien, mit einem größeren Anteil aus Yoichi.