Bollinger Special Cuvée Brut

Charakteristik:

Reife Früchte, Hauch von Pfirsich, Nuß, Brioche, seidige Textur, zarte Perlage, lange anhaltend

Winzer: Bollinger
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Bollinger, 16, rue Jules-Lobet – B.P.4, F-51160 Aÿ
Region: Champagne
Rebsorte: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Farbe: weiß
Ausbau: 36 Monate Reifezeit
Alkohol: 12.0 % vol
Trinktemperatur: 6° - 8° C
enthält Sulfite

Kulinarischer Tipp:
Sushi und Sashimi, Champagnerrisotto, luftgetrockneter Schinken

Spectator: 93/100 Punkten
Parker: 91/100 Punkten
James Suckling 2023: 93 Punkte

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79,50 €*

0,75 l | 106,00 €/l

Bestellnummer n288000

Bollinger

Gilles Descotes, Kellermeister

Madame Lily Bollinger: Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.

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