
Salze, Gewürze & Senfprodukte
Daß Salz nicht gleich Salz ist, haben nicht nur die professionellen Köche in den letzten Jahren entdeckt. Meersalz – wir führen verschiedene Qualitäten, nicht nur aus Italien – unterstützt bei vielen Gerichten die Aromatik und gibt oft auch den besonderen »Kick«. Gewürze sind die Krönung jeden Essens. In jeder auch nur etwas ambitionierten Küche macht der Einsatz von erlesenen, hocharomatischen Kräutern und Gewürzen den kleinen Unterschied. Jedes Land hat seine eigenen Gewürze. Mit dem Mix der Küchen und der zunehmenden Experimentierfreudigkeit am Herd werden Gewürze und Zutaten aus verschiedenen Regionen zu immer neuen, spannenden Kompositionen vereint.
Abbildungen nicht maßstabsgetreu
Piazolla
Sale Marino Grosso
Grobkörniges Meersalz, besonders gut zum Kochen und Braten
2,60 €*
- 1 kg
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- 2,60 €/kg
San Giovanni
Sale Marino con erbe
Grobes Meersalz aus Sizilien mit Rosmarin, Thymian und Majoran aromatisiert
4,80 €*
- 400 g
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- 12,00 €/kg
San Giovanni
Sale Marino vino rosso
Mittelgrobes Meersalz aus Sizilien mit Rotwein durchtränkt, ideal für Steaks und Gemüse
9,90 €*
- 250 g
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- 39,60 €/kg
Casale Paradiso
Rosa Kristallsalz
Zartrosa durch einen natürlichen Eisenoxyd-Anteil, grob für die Mühle, mild-würzig im Geschmack
6,20 €*
- 300 g
- |
- 20,67 €/kg
Sal de Ibiza
Granito mit Chili
Salzmischung mit scharfen, grob geschroteten Chilischoten ohne Kerne
10,95 €*
- 75 g
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- 146,00 €/kg
Sal de Ibiza
Fleur de Sel im Steintopf mit Dosierlöffel
Salzblumen werden von Hand abgeschöpft, zarte Kristalle, sehr aromatisch und würzig
17,20 €*
- 150 g
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- 114,67 €/kg
Sal de Ibiza
Fleur de Sel Nachfüllpack im Beutel
Nachfüllpack für das Steintöpfchen
9,90 €*
- 150 g
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- 66,00 €/kg
Viani
Meersalz mit Limone
Gibt Fischgerichten und Salaten eine feine, fruchtige Frische
8,95 €*
- 100 g
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- 89,50 €/kg
Viani
Getrocknete Steinpilze
Schöngeformt und makelos, zum Risotto und zum Verfeinern von Saucen und Fonds
10,90 €*
- 20 g
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- 545,00 €/kg
Viani
Ganzer Urwaldpfeffer schwarz
Aus den Urwäldern Indiens, viel mehr als nur scharf, ein üppiges Geschmackserlebnis
7,80 €*
- 50 g
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- 156,00 €/kg
Viani
Kräuter aus der Toskana
Mit dieser aromatischen Kräutermischung zaubern Sie schnell eine toskanische Note in jedes Gericht
7,10 €*
- 45 g
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- 157,78 €/kg
Barbieri
Feigensenfsauce
Die süßlich-scharfe Sauce ist ein Hochgenuß zu Käse, Pute oder Gänseleberpastete
6,20 €*
- 0,106 l
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- 58,49 €/l
Fallot
Dijon Senf mit Honig und Balsamico
Süßlich-scharf, zur asiatischen Küche, zu hellem Fleisch und zu Vinaigrette
5,95 €*
- 210 g
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- 28,33 €/kg
* Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt. zzgl. Versand - ab 90 € in Deutschland frei Haus | Alle Produkte auf Lager.
Sofortrabatte auf alle Weine & Spirituosen (5% ab 6 Flaschen, 8% ab 12 Flaschen) für registrierte Online-Kunden, nicht mit anderen Rabatten & Aktionen kombinierbar. Wir sind BIO-zertifiziert bei der ABCERT AG DE-ÖKO-006.
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