Den Norden Portugals nennt man auch das grüne Portugal, denn hier sind die Sommer nicht ganz so heiß. Der majestätische Fluss Douro hat sich tief in das Hochland eingeschnitten und sich ein schönes Bett geformt. In diesem Tal wachsen u.a. die Reben für den weltberühmten Portwein. Bis auf 700 m hinauf reichen die Jahrhunderte alten, in den schwarzen Schiefer gehauenen Terrassen. Das Douro-Tal ist eines der ältesten gesetzlich festgelegten Weinbaugebiete der Welt, seine Grenzen wurden bereits 1756 definiert. Diese Eingrenzung galt über 2 Jahrhunderte nur für den Portwein, doch 1979 wurde sie auch auf Tischwein ausgedehnt.