DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Vernaccia di San Gimignano DOCG für DIE GRILLSAISON

Zu den Favoriten des FEINSCHMECKER (Ausgabe 5 / 2023) für die Grillsaison gehört der GARIBALDI-Klassiker Vernaccia di San Gimignano DOCG (BIO-Wein) von La Lastra:

"In ihrem jungen Familienbetrieb produzieren Renato Spanu und Nadia Betti diesen jungen Weißwein aus 98 % Vernaccia, dazu Trebbiano Toscano und Malvasia Bianca. In der Nase Akazienblüte, Anis und Birne, im Geschmack gefallen Würze, feine MIneralität und zarte Zitrusnoten. Die Cremigkeit und die gut eingebundene Säure empfehlen diesen Wein zu Meeresfrüchten vom Grill, gegrilltem Pecorino mit Honig und auch solo als Aperitif."