Lamorresi gemischt 300g

Handgearbeitete Schokoladentrüffel mit Barolo, Grappa di Barolo, Grappa di Moscato und Rum

Lieferant: Cogno
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Giovanni Cogno Laboratorio Pasticceria, Via Vittorio Emanuele 18, I-12064 La Morra
Region: PIEMONT
Zutaten: Kuvertüre: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulg. Sojalecithin. Kakao mind. 52,5%, Füllung: Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulg. Sojalecithin. Kakao mind. 52,5%), Piemont-Haselnüsse IGP, Barolo o. Grappa Barolo o. Grappa Moscato o. Rum (13%), Frischmilch, frisches Eigelb
Allergene: enthält Haselnüsse, Milch, Ei und Soja, kann Spuren von Gluten und Sulfiten enthalten

Energie	2.044 kJ (491 kcal)
Fett	33,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	23,00 g
Kohlenhydrate	41,00 g
davon Zucker	34,00 g
Eiweiß	5,80 g
Salz	0,80 g

18,40 €*

300g | 61,33 €/kg

Bestellnummer 92004

Feine Schokoladenspezialitäten

Héran Cortés, der spanische Eroberer, brachte die Kakaobohne 1528 nach Europa. Mit Honig und Rohrzucker gesüßt, wurde der Kakao als Trinkschokolade sehr schnell beliebt und veränderte die europäische Genußkultur tiefgreifend. Turin, die Hauptstadt des Piemonts, entwickelte sich zu einem bedeutenden Kakao- und Konfiseriezentrum. Ebensolche entstanden auch in den Nachbarländern.

Abbildungen nicht maßstabsgetreu

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