* Pflichtfelder

Taralli con Peperoncino

Salzgebäck-Kringel mit Chili, pikant und würzig, eine süditalienische Spezialität zu Käse und Wein

Lieferant: Laurieri
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fratelli Laurieri S.r.l., Via delle Arti 18, I-75100 Matera
Region: BASILIKATA
Zutaten: Weizenmehl, Palmöl, Olivenöl, Meersalz, Chili Pfeffer, Ammoniumbicarbonat
Allergene: enthält Gluten (Weizen), im Betrieb werden auch Schalenfrüchte, Eier und Sesam verarbeitet

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/100ml:

Energie 2.078 kJ (496 kcal)
Fett 24,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,90 g
Kohlenhydrate 59,70 g
davon Zucker 1,20 g
Eiweiß 8,80 g
Salz 1,50 g

2,60 €*
250g | 10,40 €/kg

Bestellnummer 91832

Grissini, Sardisches Hirtenbrot & Salzgebäck

Der Legende nach wurde das Grissini für den Sohn von Vittorio ­Emanuele II. erfunden. Der kleine Prinz war ein schlechter Esser und mochte kein Brot. Der Hofarzt beauftragte einen Turiner Bäcker ein leichtes, kroß gebackenes Brot ohne weiche Krumme herzustellen. Die langen, leicht zu brechenden Weißbrotstangen sind aufgrund der langen Backzeit besonders lange haltbar. In vielen Regio­nen Italiens entwickelten sich eigene Versionen des italienischen Knäcke­brots, in schönen Formen und mit verschiedenen Gewürzen.

Abbildungen nicht maßstabsgetreu
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