Sugo all Ortolana

Feine, leichte Tomatensauce mit Zucchini, Auberginen und Paprika

Lieferant: Granda Tradizioni
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Granda Tradizioni, Via XI Settembre 47, I-12011 Borgo San Dalmazzo (CN)
Region: PIEMONT
Zutaten: Italienisches Tomatenmark, Zucchini, Paprika, Auberginen, passierte Tomaten, Olivenöl, doppeltes Tomatenmark, Meersalz, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Zwiebel, Zucker, Gewürze
Allergene: keine

Energie	585 kJ (141 kcal)
Fett	11,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,10 g
Kohlenhydrate	8,00 g
davon Zucker	3,90 g
Eiweiß	1,80 g
Salz	1,10 g

4,70 €*

180g | 26,11 €/kg

Bestellnummer 90811

Tomatenprodukte

Die Tomate gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und kommt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Christoph Kolumbus brachte sie 1492 nach Spanien und Portugal. Von dort gelangte sie dann nach Italien. Pietro Andrea Matthioli gab ihr 1554 den Namen Pomo d’oro, goldener Apfel. Ursprünglich war die Tomate mehr eine Zierpflanze als ein Gemüse. Die Italiener waren die ersten, die sie als festen Bestandteil in ihre Küche einbauten.

Abbildungen nicht maßstabsgetreu

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