* Pflichtfelder

Scrocchi Kräcker mit Oliven

In Olivenöl gebackene, knackige, quadratische Kräcker, leicht gesalzen mit kleinen Olivenstücken

Lieferant: Laurieri
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Fratelli Laurieri S.r.l., Via delle Arti 18, I-75100 Matera
Region: BASILIKATA
Zutaten: Weizenmehl, Palmöl, Oliven, Olivenöl, Meersalz, Hefe
Allergene: enthält Gluten (Weizen), im Betrieb werden auch Schalenfrüchte, Eier und Sesam verarbeitet

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/100ml:

Energie 1.880 kJ (447 kcal)
Fett 15,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,90 g
Kohlenhydrate 66,40 g
davon Zucker 1,10 g
Eiweiß 10,10 g
Salz 2,40 g

2,60 €*
200g | 13,00 €/kg

Bestellnummer 91834

Grissini, Sardisches Hirtenbrot & Salzgebäck

Der Legende nach wurde das Grissini für den Sohn von Vittorio ­Emanuele II. erfunden. Der kleine Prinz war ein schlechter Esser und mochte kein Brot. Der Hofarzt beauftragte einen Turiner Bäcker ein leichtes, kroß gebackenes Brot ohne weiche Krumme herzustellen. Die langen, leicht zu brechenden Weißbrotstangen sind aufgrund der langen Backzeit besonders lange haltbar. In vielen Regio­nen Italiens entwickelten sich eigene Versionen des italienischen Knäcke­brots, in schönen Formen und mit verschiedenen Gewürzen.

Abbildungen nicht maßstabsgetreu
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