Grissini rustici Rosmarino
Feine handgerollte Grissini mit Rosmarin im Teig, ideal zu Antipasti, Frischkäse und zu kräftigem Rotwein
Lieferant: Casa Vecchio Mulino
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antropos S.A.S, Via Teglia 20, I-10022 Carmagnola
Region: PIEMONT
Zutaten: Weizenmehl, Schweinefett, Salz, Meersalz, gemälztes Kornmehl, Rosmarin, Olivenöl, Hefe
Allergene: enthält Gluten (Weizen, Malz), kann Spuren von Sesam, Milch und Soja enthalten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g/100ml:
Energie | 1.741 kJ (412 kcal) |
---|---|
Fett | 8,70 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3,30 g |
Kohlenhydrate | 72,00 g |
davon Zucker | 4,50 g |
Eiweiß | 10,50 g |
Salz | 3,70 g |
5,60 €*
200g
|
28,00 €/kg
Bestellnummer 91813
Grissini, Sardisches Hirtenbrot & Salzgebäck
Der Legende nach wurde das Grissini für den Sohn von Vittorio Emanuele II. erfunden. Der kleine Prinz war ein schlechter Esser und mochte kein Brot. Der Hofarzt beauftragte einen Turiner Bäcker ein leichtes, kroß gebackenes Brot ohne weiche Krumme herzustellen. Die langen, leicht zu brechenden Weißbrotstangen sind aufgrund der langen Backzeit besonders lange haltbar. In vielen Regionen Italiens entwickelten sich eigene Versionen des italienischen Knäckebrots, in schönen Formen und mit verschiedenen Gewürzen.
Abbildungen nicht maßstabsgetreu
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