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Grissini rustici Rosmarino

Feine handgerollte Grissini mit Rosmarin im Teig, ideal zu Antipasti, Frischkäse und zu kräftigem Rotwein

Lieferant: Casa Vecchio Mulino
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antropos S.A.S, Via Teglia 20, I-10022 Carmagnola
Region: PIEMONT
Zutaten: Weizenmehl, Schweinefett, Salz, Meersalz, gemälztes Kornmehl, Rosmarin, Olivenöl, Hefe
Allergene: enthält Gluten (Weizen, Malz), kann Spuren von Sesam, Milch und Soja enthalten

5,60 €*
200g | 28,00 €/kg

Bestellnummer 91813

Grissini, Sardisches Hirtenbrot & Salzgebäck

Der Legende nach wurde das Grissini für den Sohn von Vittorio ­Emanuele II. erfunden. Der kleine Prinz war ein schlechter Esser und mochte kein Brot. Der Hofarzt beauftragte einen Turiner Bäcker ein leichtes, kroß gebackenes Brot ohne weiche Krumme herzustellen. Die langen, leicht zu brechenden Weißbrotstangen sind aufgrund der langen Backzeit besonders lange haltbar. In vielen Regio­nen Italiens entwickelten sich eigene Versionen des italienischen Knäcke­brots, in schönen Formen und mit verschiedenen Gewürzen.

Abbildungen nicht maßstabsgetreu
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