Crostinocreme mit Sommertrüffeln

feiner Aufstrich aus Hühnerleber, Hähnchenfleisch, gewürzt mit Kapern, Salbei , Vin Santo und Sommertrüffeln

Lieferant: Viani
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12 D-37079 Göttingen
Region: SONSTIGE
Zutaten: Hühnerleber 37%, Hühnerfleisch 25%, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Kapern in Essig, Essiggurken, Trüffelöl, (Olivenöl, Trüffelaroma), Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 2%, Süßwein (Vin Santo), Salz, Weißwein, Knoblauch, Pfeffer, Salbei, Majoran
Allergene: keine

Energie	892 kJ (213 kcal)
Fett	12,80 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,60 g
Kohlenhydrate	10,40 g
davon Zucker	0,60 g
Eiweiß	14,10 g
Salz	2,20 g

9,90 €*

180g | 55,00 €/kg

Bestellnummer 89708

Bruschette, Creme & Pesti

Bruschetta nennt man eine getoastete Weißbrotscheibe mit einem kalten Aufstrich, die als Vorspeise serviert wird. Creme sind feinpassierte Saucen, die als Dip oder zur Verfeinerung von Saucen verwendet werden können. Pesti sind pastose, ungekochte Würzsaucen, die in der italienischen Küche meist zu Nudeln gereicht werden.

Abbildungen nicht maßstabsgetreu

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