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Die EDITION 2021 - der Würdevolle aus dem Veneto

7 leere Gläser bringt uns der Hirsch auf seinem Geweih mit unserem diesjährigen Editionswein, genug, um eine Flasche mit 6 Freunden zu teilen. Der König der Wälder mit seiner imponierenden Krone ist am Fuße der italienischen Alpen im Veneto und im Friaul zuhause, wo auch unsere Cuvée herkommt. Im Schamanismus steht der Hirsch als Krafttier für Mut und Stärke. Man verbindet mit ihm auch Würde und Sanftheit, Einfühlungsvermögen, wache Sinne und innere Ruhe sowie soziale Ausgeglichenheit. Solche guten Eigenschaften schreiben wir auch dem Rosso Trevenzie 2018 zu, zumindest was seine Wirkung betrifft.


Im Rosso Trevenezie IGT 2018 sind drei Rebsorten aus drei verschiedenen Anbauzonen vereint: die Corvina als führende Rebsorte (70%) wächst vor der Haustüre der Tedeschis bei Verona in den Moränenhügeln des Valpolicella. Sie gibt dem Wein Eleganz und Struktur. Der intensiv saftige und im Geschmack fruchtige Raboso (5%) kommt aus Oderzo in der Provinz Treviso und der rassige Refosco (25%) wächst in Aquilaia im Friaul.


Jede Sorte wird für sich Anfang Oktober geerntet, dann werden die Trauben zu Tedeschi gebracht. Dort wird das im Veneto traditionelle Appassimento-Verfahren angewendet, welches man vom Amarone kennt: ein teilweises Antrocknen der Trauben. In Steigen werden sie ungefähr einen Monat lang in frischer Luft unter den Dächern gelagert und verlieren dabei 8 – 10% des ursprünglichen Gewichts. Dabei konzentrieren sich Zucker, Säure, Mineralstoffe und Tannine, und schließlich wird auch die Farbe dunkler und dichter. Erst dann wird die Cuvée der verschiedenen Trauben zusammengestellt und vergoren, was bis zu 14 Tagen dauert. Nach dem biologischen Säureabbau kommt der Wein für ein gutes Jahr zum Schönheitsschlaf in große Fässer aus slawonischer Eiche, bis er abgefüllt wird und weitere sechs Monate in der Flasche reift.


Im Glas leuchtet der Wein brillant in einem klaren, intensiven Rubinrot, er präsentiert ein komplexes Bouquet von dunklen Waldfrüchten, Vanille und Tabaknoten. Am Gaumen finden wir feine Struktur, dichte Fruchtnoten, lebendige Säure mit ausgewogenen, reifen Tanninen. Diese Cuvée ist vielseitig und passt zu mannigfaltigen Gerichten, von der Pasta bis zum Käse und einfach so.


Der Preis für die Einzelflasche beträgt 11,50 €.

 Für größere Bestellungen gelten folgende Staffelpreise:


1 Karton 5% (6 Flaschen à 10,93 €) 65,55 €
2 Kartons 8% (12 Flaschen à 10,58 €) 126,96 €
3 Kartons 10% (18 Flaschen à 10,35 €) 186,30 €
4 Kartons 12% (24 Flaschen à 10,12 €) 242,88 €
6 Kartons 15% (36 Flaschen à 9,78 €) 351,90 €
10 Kartons 20% (60 Flaschen à 9,20 €) 552,00 €

Sabrina, Riccardo, Antonietta und Lorenzo Tedeschi (Foto: tedeschiwines.it)

Sabrina, Riccardo, Antonietta und Lorenzo Tedeschi (Foto: tedeschiwines.it)

Tedeschi

ist einer der bekanntesten Erzeuger von Valpolicella und Amarone, wir arbeiten seit über 30 Jahren mit diesem Familienbetrieb zusammen. Neben den Klassikern aus dem Veroneser Gebiet keltert Tedeschi auch diese herausragende Cuvée mit typischen roten Rebsorten des Veneto und des Friaul, hier in einer Sonderabfüllung für die GARIBALDI-Edition 2021.

Das Lager mit Fässern aus slawonischer Eiche (Foto: tedeschiwines.it)

Das Lager mit Fässern aus slawonischer Eiche (Foto: tedeschiwines.it)
 
Das Etikett: Der Grafik-Designer und Illustrator Günter Mattei wurde mit dem Designpreis 2020 der Landeshauptstadt München für sein herausragendes Gesamtwerk geehrt. Günter Mattei gestaltete unter anderem Plakate für den Münchner Tierpark Hellabrunn und die Schauburg. Seit einigen Jahren entwirft er auch exklusive Etiketten für die GARIBALDI-Editionen und andere Weine von GARIBALDI.

Die EDITION 2020

...können sie auch noch beziehen, allerdings nicht mehr mit Staffelrabatt, Einzelflasche 10,50 €.

Der Samtige aus der Toskana: GARIBALDI Montecucco Rosso DOC 2018

>> hier bestellen

Die AZZURRO EDITION 2021

 
Geschenkkarton mit 1 Flasche Edition 2020 und 2 Flaschen Edition 2021

>> 33,50 € - hier bestellen

* Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt. zzgl. Versand - ab 90 € in Deutschland frei Haus | Alle Weine auf Lager.
Sofortrabatte auf alle Weine & Spirituosen (5% ab 6 Flaschen, 8% ab 12 Flaschen) für registrierte Online-Kunden, nicht mit anderen Rabatten & Aktionen kombinierbar. Wir sind BIO-zertifiziert bei der ABCERT AG DE-ÖKO-006.